Sosok Psidium guajava di kebun itu pendek-pendek, hanya setinggi 1,5 m. Umurnya baru 1 tahun. Namun, puluhan buah sebesar telur ayam menggelayut di setiap ujung cabang. Bulan depan, jambu biji berdaging merah itu siap dipetik. Pelengkungan cabang dan pemangkasan pucuk kunci keberhasilan membuahkan.
Berkebun jambu getas jadi pilihan Yan Arial Karami selepas mengundurkan diri sebagai eksekutif di salah satu bank. Cepat dan mudah berbuah jadi daya tarik utama. Apalagi seorang kerabat, pemilik cafe di Jakarta Selatan, berani menampung Rp7.000 per kg. Padahal, di pasaran paling banter Rp2.000. Ditanamlah 1.300 bibit di Sawangan, Depok. Umur 8 bulan, jambu biji berdaging merah itu mulai belajar berbuah.
Sekadar membuahkan sih mudah. Namun, melebatkan dan mengatur pembuahan butuh teknik tersendiri. Yan menerapkan teknik pelengkungan cabang dibarengi pemangkasan pucuk dan pemberian pupuk kandang berat. Hasilnya, setiap pohon berumur 1 tahun mampu menghasilkan 60 sampai 70 buah. Setelah diseleksi, dipanen 50 sampai 60 buah berbobot rata-rata 250 g. Berikut cara Yan menghasilkan getas berkualitas.
Jambu getas berumur 1 sampai 1,5 tahun siap diberi perlakuan. Yan memulai 4 bulan setelah ditanam. Daun-daun tua di cabang sekunder dirontokkan. Cabang yang terlalu panjang dipangkas ujungnya. Cara itu membuat pertumbuhan vegetatif terhenti, dilanjutkan dengan pertumbuhan generatif.
Rundukkan cabang membentuk sudut 45 sampai 90°. Hati-hati agar cabang tidak patah. Pertahankan posisi itu dengan mengikat ujung cabang menggunakan tali rafia yang ditambatkan pada patok di tanah. Pelengkungan itu membuat kulit cabang ngelotok sehingga mata tunas lebih terbuka. Cara itu juga merangsang interaksi antara beberapa hormon dengan karbohidrat yang menyebabkan pucuk-pucuk baru muncul. Itu sebabnya, 6 sampai 8 minggu kemudian tunas baru yang membawa sepasang bunga keluar serempak.
Buah jelek diseleksi saat sebesar telur puyuh. Untuk menghindari serangan hama, buah dibungkus koran berlapis plastik transparan. Perlakuan itu menambah keuntungan lain, ukuran jambu getas tetap besar, rata-rata 250 g per buah. Sekitar 3,5 sampai 4 bulan setelah bunga mekar, buah siap dipanen.
Setelah panen pohon dipangkas agar segar kembali. Benamkan sekarung pupuk kandang untuk mengganti nutrisi yang hilang. Pada pohon di atas 3 tahun dosis ditambah hingga 3 karung. Perlakuan itu membuat pertumbuhan vegetatif dominan. Setelah daun lebat dan rimbun, perlakuan perangsangan bunga bisa dilakukan kembali.
[gallery size="large" link="file" ids="999,998,997,996"]
Berkebun jambu getas jadi pilihan Yan Arial Karami selepas mengundurkan diri sebagai eksekutif di salah satu bank. Cepat dan mudah berbuah jadi daya tarik utama. Apalagi seorang kerabat, pemilik cafe di Jakarta Selatan, berani menampung Rp7.000 per kg. Padahal, di pasaran paling banter Rp2.000. Ditanamlah 1.300 bibit di Sawangan, Depok. Umur 8 bulan, jambu biji berdaging merah itu mulai belajar berbuah.
Sekadar membuahkan sih mudah. Namun, melebatkan dan mengatur pembuahan butuh teknik tersendiri. Yan menerapkan teknik pelengkungan cabang dibarengi pemangkasan pucuk dan pemberian pupuk kandang berat. Hasilnya, setiap pohon berumur 1 tahun mampu menghasilkan 60 sampai 70 buah. Setelah diseleksi, dipanen 50 sampai 60 buah berbobot rata-rata 250 g. Berikut cara Yan menghasilkan getas berkualitas.
Rontokkan daun
Jambu getas berumur 1 sampai 1,5 tahun siap diberi perlakuan. Yan memulai 4 bulan setelah ditanam. Daun-daun tua di cabang sekunder dirontokkan. Cabang yang terlalu panjang dipangkas ujungnya. Cara itu membuat pertumbuhan vegetatif terhenti, dilanjutkan dengan pertumbuhan generatif.
Lengkungkan cabang
Rundukkan cabang membentuk sudut 45 sampai 90°. Hati-hati agar cabang tidak patah. Pertahankan posisi itu dengan mengikat ujung cabang menggunakan tali rafia yang ditambatkan pada patok di tanah. Pelengkungan itu membuat kulit cabang ngelotok sehingga mata tunas lebih terbuka. Cara itu juga merangsang interaksi antara beberapa hormon dengan karbohidrat yang menyebabkan pucuk-pucuk baru muncul. Itu sebabnya, 6 sampai 8 minggu kemudian tunas baru yang membawa sepasang bunga keluar serempak.
Bungkus plastik
Buah jelek diseleksi saat sebesar telur puyuh. Untuk menghindari serangan hama, buah dibungkus koran berlapis plastik transparan. Perlakuan itu menambah keuntungan lain, ukuran jambu getas tetap besar, rata-rata 250 g per buah. Sekitar 3,5 sampai 4 bulan setelah bunga mekar, buah siap dipanen.
Pupuk kandang
Setelah panen pohon dipangkas agar segar kembali. Benamkan sekarung pupuk kandang untuk mengganti nutrisi yang hilang. Pada pohon di atas 3 tahun dosis ditambah hingga 3 karung. Perlakuan itu membuat pertumbuhan vegetatif dominan. Setelah daun lebat dan rimbun, perlakuan perangsangan bunga bisa dilakukan kembali.
[gallery size="large" link="file" ids="999,998,997,996"]