Minggu, 28 Februari 2021

Cara Mengendalikan Getah Kuning (gamboge) pada Buah Manggis

Buah manggis, si ratu buah tropis yang lezat dan menyegarkan, sering kali menghadapi masalah getah kuning yang mengotori kulitnya. Getah kuning ini dapat menyebabkan penolakan pasar terhadap buah manggis. Bagaimana cara mengendalikan masalah ini? Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa langkah efektif untuk mengatasi getah kuning pada buah manggis.

Gambar: Masalah Getah Kuning pada Tanaman Manggis
Ilustrasi menunjukkan getah kuning yang keluar dari batang tanaman manggis, menandakan adanya masalah yang perlu diatasi.

Pengenalan Masalah

Getah kuning merupakan noda yang sulit dicegah pada buah manggis. Biasanya, getah kuning ini muncul akibat pecahnya pembuluh getah di bawah permukaan kulit dalam buah manggis. Pecahnya pembuluh getah ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor, seperti benturan keras atau buah jatuh. Selain itu, tekanan air yang tinggi, seperti saat hujan deras, juga dapat menjadi pemicu timbulnya getah kuning.

Penjelasan Mengenai Pencegahan

Seorang pekebun manggis bernama Amelia Kahanjak Binti dari Sukaharja, Bogor, berhasil mencegah timbulnya getah kuning pada buah manggis dengan menggunakan campuran kapur dan belerang. Amelia mengelola 2.000 pohon manggis, dan 270 di antaranya berasal dari bibit sambung pucuk.

Dia telah mengaplikasikan campuran belerang dan kapur pada batang pohon sejak usia 2 tahun. Batang yang dilumuri campuran tersebut terbebas dari getah kuning. Hasilnya, saat buah dipetik, kulitnya terlihat mulus tanpa ada noda gamboge.

Pendapat Pakar

Menurut pakar manggis, Dr. Reza Tirtawinata MS, getah kuning muncul karena pecahnya pembuluh getah pada buah manggis. Pecahnya pembuluh ini terjadi di bawah permukaan kulit dalam yang berwarna merah muda. Pembuluh getah pecah dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk benturan keras atau buah jatuh.

Reza menyebut bahwa sulfur dan kalsium yang terkandung dalam campuran belerang dan kapur mungkin meningkatkan elastisitas pembuluh getah, sehingga pembuluh tersebut tidak mudah pecah. Namun, pendapat ini masih perlu dibuktikan melalui riset lebih lanjut.

Langkah Praktis untuk Mengendalikan Getah Kuning

Jika Anda tertarik mencoba metode yang dilakukan oleh Amelia, berikut adalah langkah-langkah praktis untuk mengendalikan getah kuning pada buah manggis:

  1. Persiapkan bahan-bahan berikut: kapur gamping, belerang, dan air. Perbandingan campurannya adalah 1:2:10.
  2. Rebus air dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian, perlahan-lahan masukkan belerang ke dalam air tersebut.
  3. Aduk hingga rata sehingga aroma tajam menguar dan warnanya berubah menjadi kekuningan.
  4. Selanjutnya, tambahkan kapur yang sebelumnya telah diencerkan dan saring untuk memisahkan kotoran. Aduk campuran tersebut hingga merata dan warnanya berubah menjadi kuning kemerahan.
  5. Aduk campuran tersebut secara periodik selama satu jam.
  6. Matikan api dan biarkan ramuan tersebut dingin dengan sendirinya.
  7. Bersihkan batang dan cabang pohon manggis, hindari perlukaan selama pembersihan.
  8. Setelah ramuan dingin, oleskan campuran tersebut ke seluruh batang dan cabang manggis.

Frekuensi dan Waktu Pelumuran

Menurut Arif Supardi, manajer operasional kebun milik Amelia, frekuensi pelumuran dilakukan 1 sampai 2 kali setahun. Pelumuran biasanya dilakukan pada musim kemarau, sekitar bulan Juli sampai Agustus. Getah kuning cenderung muncul di permukaan batang saat musim tersebut.

Namun, perlu diingat bahwa kondisi di setiap sentra penanaman manggis bisa berbeda, sehingga mungkin ada perbedaan dalam waktu munculnya getah kuning pada musim yang berbeda. Melalui metode ini, selama ini manggis yang dihasilkan oleh Amelia bebas dari getah kuning.

Kesimpulan

Getah kuning pada buah manggis dapat menjadi masalah serius bagi para pekebun. Namun, dengan penggunaan campuran belerang dan kapur, seperti yang dilakukan oleh Amelia Kahanjak Binti, getah kuning ini dapat dikendalikan.

Metode ini telah terbukti efektif dalam menjaga buah manggis tetap bebas dari noda gamboge. Dengan melakukan langkah-langkah yang tepat dan melumuri batang manggis secara teratur, pekebun dapat memastikan hasil panen manggis yang berkualitas bebas dari getah kuning yang mengganggu.

Document last updated at: Minggu, 28 Feb 2021