Langkah Melakukan Penyerbukan Buatan Pada Vanili

Pagi baru merekah, embun pagi belum sirna. Arifin Rahman, pekebun vanili di daerah Cidolog, Sukabumi sudah bergegas menuju kebun. Agustus—November boleh jadi merupakan bulan yang sangat sibuk bagi dia. Selain pemeliharaan kebun yang rutin dilakukan ada tugas lain menanti, menjadi mak comblang bagi vanilinya.

Memang, vanili yang termasuk dalam keluarga Orchidaceae (anggrek-anggrekan) merupakan tanaman yang tidak dapat menyerbuk sendiri tanpa bantuan manusia atau hewan. Pasalnya pada bunga terdapat rostellum (lidah bunga) yang menjadi penghalang pertemuan antara putik dan benang sari.

Lanjutkan membaca

Varieteas Vanili Tahan Penyakit

Musim panas 1987 di Perancis terasa lebih indah buat Bambang Hadisutrisno. Pot-pot tomat marmand Rfdan Pryang diungsikan dari rumah kaca tumbuh subur dan menghasilkan buah. Padahal 2 varietas itu dikenal rentan fusarium penyebab busuk batang yang mematikan. Tomat kebal cendawan setelah “disusupi” bibit penyakit yang sudah dilemahkan.

Menemukan benteng penahan serbuan fusarium obsesi Bambang jauh sebelum menjejakkan kaki di Perancis pada 1983. Sudah lama hatinya teriris melihat ratusan hektar vanili di sentra-sentra tanah air luluh-lantak diterjang busuk batang karena Fusarium oxysporum.

Lanjutkan membaca

Kisah Sukses Meraup Untung Bertani Vanili

Belum sempat menjejakkan kaki ke halaman rumah, telepon genggam Prof Dr Bambang Hadisutrisno berdering. Suara di ujung telepon memintanya meninjau kebun vanili di Sumba Barat, Nusa Tenggara Timur. Beberapa menit berselang, sebuah pesan singkat muncul di layar. Kali ini dari seorang pekebun di Denpasar, Bali, yang menghendaki kedatangannya. Siang itu ia baru saja kembali dari Bolaangmongondouw, Sulawesi Utara, atas undangan seorang pengusaha vanili di sana.

Bandara Adisucipto Yogyakarta menjadi saksi bisu tingginya mobilitas pria kelahiran Wonosobo 56 tahun silam itu.

Lanjutkan membaca

Tips Dan Kiat Menanam Vanili Di Ruang Sempit

Ruang terbuka seluas 10 m x 6 m di dak teratas gudang Harwanto di Temanggung sudah 4 bulan bersalin rupa. Semula di sana menghampar deretan para-para tempat menjemur vanili. Kini kehadirannya digantikan 500 pot terakota berdiameter 40 cm berisi 1—2 sulur vanili. Dua tahun mendatang Harwanto berharap menuai si emas hijau dari atap gudang sendiri.

Pemandangan serupa terlihat di salah satu sudut halaman Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro) di Bogor.

Lanjutkan membaca

Mengatasi Serangan cendawan Verticillium dahliae Pada Tanaman Vanili

Tamu tak diundang telah menghempaskan harapan Saidi, pekebun di Pinolosian, Bolaangmongondow, Sulawesi Utara. Sang tamu lalu menetap di penampang batang vanili. Dampaknya, batang cokelat kehitaman, keriput, dan mengering. Seluruh bagian daun juga menguning dan kering. Vanili berumur setahun itu layu sebelum berkembang. 

Harapan menuai laba pun musnah. Tamu tak diundang yang menyambangi kebun Saidi bernama Verticillium dahliae. Buktinya, saat tanaman yang masih hijau dibelah, penampang batang terlihat garis-garis hitam—ciri khas verticillium.

Lanjutkan membaca

Ragam Manfaat Dan Kegunaan Vanili

Masih ingat sosok Halle Berry? Ratu kecantikan Amerika Serikat yang kini protagonis film Die Another Day bersama Pierce “James Bond” Brosnan tampil menawan. Kulit hitamnya tampak bersih, mengkilap, dan sehat. Rahasia di balik itu semua, setiap hari Halle yang jangkung mengoleskan pelembap berbahan kulit vanili di permukaan kulitnya.

Ternyata tak cuma biji yang kaya zat vanilin. Zat nan harum itu juga bersemayam di kulit polong. Unsur yang membangun aroma sedap vanili antara lain p-hidroksi bensaldehida 9%.

Lanjutkan membaca