Di tag: Salak

Salak atau snake fruit (Salacca zalacca) atau salak adalah semacam buah tropis populer yang berasal dari Sumatra dan Jawa. salak (Salacca zalacca, syn. S. edulis, Calamus zalacca) termasuk kedalam family Palmae atau Arecaceae genus Salacca

salak 3 1 0

Ada Salak Manis di Deli Tua

Percakapan di lobi sebuah hotel di Medan, Sumatera Utara, pada April begitu berkesan. Dari pria berdarah Tionghoa, Kami memperoleh informasi penting. “Ada salak enak dari Deli Tua!” Konon, rasa buah bersisik itu tak kalah...

salakpasaman 1 1 0

Merah Merona Salak Pasaman

Tuk..tuk..tuk…. Dengan cekatan Rahmi Lubis mengayunkan golok di tangan kanan. Dalam 3 tebasan setandan salak terlepas dari pohon. Waktu dikupas tampak daging buah gading merona merah. Rasanya manis segar danger air banyak tanpa rasa...

salakwedi 1 0

Pondoh di Sleman, Wedi di Bojonegoro

Wedi di Bojonegoro ibarat Sleman di Yogyakarta. Nama Wedi kelak menyusul lewat salak cokelat, budeng, dan penjalin. Nama desa di Kecamatan Kapas, Kabupaten Bojonegoro itu mencuat sebagai penghasil salak bermutu sejak penghujung tahun lalu....

Salak madu 0

Madu, Tentu Bukan Pondoh

Cobalah sebut nama pondoh. Orang pasti langsung teringat pada salak asal Yogyakarta. Buah kebanggaan Kota Gudeg itu pantas digemari karena bercitarasa manis meski masih muda. Lalu, sebutlah nama madu. Pasti banyak orang bertanya-tanya, salak...

salak rangge, Satu Salak Dua Nama 0

salak rangge, Satu Salak Dua Nama

Bila Anda berada di seputaran Pasar Rangge, Pasuruan, pada November-Januari atau Mei-Juni pasti menemukan salak dijajakan. Kuli daging putih kekuningan. Rasanya manis sedikit sepat. Meski asli Desa Kersikan, Kecamatan Godangwetan, sebagian orang lebih mengenal...

salak bali 0

Anggur Salak Rasa Tapai Ketan Dari Bali

Bila sekali waktu Anda datang ke sentra penanaman salak di Desa Telagae, Karangasem, Bali, cobalah tengok ke toko-toko penjaja oleh-oleh khas setempat. Di situ tersedia botol-botol transparan berisi larutan bening. Anda Yang tak meminum...