Durian Kerantongan dan Durian Tarian: Kenikmatan Durian Indonesia dari Kalimantan Timur hingga Bogor

Durian Kerantongan, juga dikenal sebagai Rutungulung di Aceh, adalah varietas durian yang berasal dari hutan-hutan sekitar Tarakan, Kalimantan Timur. Dikenal dengan aroma yang tidak terlalu menyengat dan daging yang lembut, durian ini telah menjadi favorit para pecinta durian di Indonesia. Gregori Hambali, seorang kolektor durian di Bogor, bahkan mengatakan bahwa durian ini dapat dimakan dalam jumlah besar tanpa menimbulkan rasa mual.

Durian Kerantongan mulai mendapatkan perhatian ketika kami berkunjung ke Samarinda, ibu kota Kalimantan Timur. Durian ini merupakan makanan favorit bagi monyet-monyet liar di hutan-hutan Kalimantan, Sumatera, dan semenanjung Malaysia.

Namun, populasi terbesar Durian Kerantongan terdapat di Tarakan, Kalimantan Timur. Duri-duri pada buah Durian Kerantongan memiliki panjang sekitar 2-2,5 cm, keras, runcing, dan lentik. Meskipun telah matang, duri-duri ini tetap berwarna hijau daun. Oleh karena itu, durian ini juga dikenal dengan sebutan “si Jabrik”. Di Kalimantan, buah Durian Kerantongan dibelah melintang agar lebih mudah dinikmati, mengingat kulitnya yang sangat keras dan tebal.

## Kelezatan Durian Kerantongan dan Keunikan Buahnya

Meskipun sulit untuk membuka Durian Kerantongan, kelezatan dagingnya sebanding dengan usaha yang dilakukan. Daging durian ini memiliki tekstur yang lembut, rendah serat, dan memiliki rasa manis yang tidak membuat eneg meskipun dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Namun, sayangnya, ketebalan dagingnya hanya sekitar 2-3 mm, meskipun ukuran bijinya mirip dengan Durio zibethinus lokal. Warna dagingnya putih hingga kekuningan, dan ukurannya bervariasi mulai dari kepalan tangan hingga seukuran durian biasa.

Kini, untuk menikmati Durian Kerantongan, Anda tidak perlu pergi ke Tarakan. Gregori Hambali, yang memiliki lima pohon Durian Kerantongan di Darmaga, Bogor, telah berhasil membuat pohon-pohon tersebut berbuah lebat mulai bulan Februari.

Meskipun produktivitas buahnya hanya sekitar 50-80 butir per pohon, jauh lebih rendah daripada di habitat aslinya di hutan-hutan Kalimantan yang bisa menghasilkan ratusan butir per pohon, keberhasilan Gregori Hambali ini merupakan langkah maju dalam budidaya Durian Kerantongan di luar habitat aslinya. Untuk menciptakan kondisi yang mirip dengan habitat aslinya, Gregori membiarkan kebunnya menjadi liar dan tak terurus seperti hutan.

Durian Tarian: Durian Silangan dengan Rasa Manis yang Memikat

Selain Durian Kerantongan, ada juga durian tarian yang merupakan hasil persilangan antara D. graveolens dengan varietas Sukamo dari D. zibethinus. Nama “tarian” sendiri diambil dari akronim dari kata “tapon” dan “durian”. Agus Lazarus, seorang pemulia durian di Parung, Bogor, telah berhasil mengembangkan varietas durian ini sejak tahun 1987.

Buah durian tarian memiliki ukuran sebesar bola sepak takraw dengan diameter sekitar 20-25 cm. Duri-duri pada durian ini tajam, keras, dan berwarna oranye cerah. Saat matang, buah durian ini sedikit terbelah meskipun masih menempel pada batangnya. Daging durian tarian berwarna oranye kemerahan, tebal, dan memiliki tekstur yang lembut. Rasa manis dan lembutnya mirip dengan Sukamo, varietas durian yang menjadi induk persilangan ini.

Mengakhiri Rasa Rindu dan Mengajak Untuk Merasakan Sendiri

Durian Kerantongan dan durian tarian adalah dua varietas durian yang menawarkan kenikmatan tersendiri bagi para pecinta durian. Durian Kerantongan, dengan daging lembutnya yang tidak eneg, menjadi pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati durian dalam jumlah besar. Sementara itu, durian tarian menghadirkan rasa manis yang memikat dan tekstur daging yang lembut, membuatnya layak untuk dicoba.

Bagi Anda yang penasaran ingin merasakan kelezatan Durian Kerantongan dan durian tarian, saat ini sudah lebih mudah untuk mendapatkannya. Tidak hanya di habitat aslinya, kini durian ini juga dapat ditemukan di beberapa kebun koleksi di luar Kalimantan Timur. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi durian-durian istimewa ini dan temukan kenikmatan yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya.

Nutrisi Durian Kerantongan dan Cara Memilih Durian yang Matang

Selain kelezatan yang ditawarkan, Durian Kerantongan juga memiliki kandungan nutrisi yang bernilai bagi kesehatan. Durian umumnya kaya akan serat, vitamin C, vitamin B kompleks, serta mineral seperti kalium dan magnesium. Namun, pastikan untuk memilih durian yang matang dan segar agar dapat menikmati semua manfaat gizi yang terkandung di dalamnya.

Untuk memilih durian yang matang, perhatikanlah beberapa hal berikut. Pertama, periksa bagian kulit durian. Pilihlah durian yang berkulit utuh dan tidak terlalu berkerut. Selanjutnya, rasakan sedikit tekanan pada bagian pangkal duri durian. Jika terasa sedikit kenyal dan memberikan sedikit respons, itu menandakan durian sudah matang. Selain itu, perhatikan aroma durian yang harus tercium kuat dan khas. Dengan mengamati tanda-tanda tersebut, Anda dapat memastikan memilih durian Kerantongan yang matang dan siap dinikmati.

Sejarah dan Penyebaran Durian Kerantongan

Durian Kerantongan memiliki sejarah panjang dalam penyebarannya di Kalimantan Timur dan sekitarnya. Durian ini hidup di hutan-hutan Kalimantan, Sumatera, dan semenanjung Malaysia, menjadi makanan favorit bagi monyet-monyet liar yang tinggal di sana. Di Kalimantan Timur, durian Kerantongan dikenal dengan sebutan rutungulung.

Seiring waktu, kelezatan Durian Kerantongan menyebar ke daerah lain di Indonesia, termasuk Jakarta. Meskipun harga durian ini mungkin berbeda tergantung pada tempat dan pasaran, durian Kerantongan tetap menawarkan kelezatan yang tak tertandingi bagi pecinta durian.

Sebagai seorang pecinta durian, saya masih ingat pengalaman saya saat mencicipi durian Kerantongan di daerah asalnya pada akhir tahun lalu. Rasanya yang manis khas dan daging buah yang pulen benar-benar membuat saya terkesan. Selain itu, yang menarik adalah harganya yang terjangkau di sana, meskipun saya belum mengetahui secara pasti harga durian Kerantongan di Jakarta.

Testimoni Pecinta Durian Kerantongan

Banyak pecinta durian yang telah mencicipi Durian Kerantongan dan memiliki pengalaman unik yang patut untuk diceritakan. Sebagai contoh, Yuni, seorang pecinta durian dari Jakarta, mengatakan bahwa Durian Kerantongan adalah salah satu durian terlezat yang pernah dia coba. Ia menggambarkan rasa manis yang khas dan tekstur daging yang begitu lembut, serta aroma yang menggoda. Menurutnya, durian Kerantongan memberikan kepuasan yang luar biasa dan merupakan pilihan yang tepat bagi pecinta durian yang mencari kenikmatan yang tak terlupakan.

Membawa Durian Kerantongan ke Meja Anda

Jika Anda ingin merasakan kelezatan Durian Kerantongan tanpa harus melakukan perjalanan jauh, Anda dapat mencarinya di pasar-pasar durian terdekat atau melalui penjual durian online yang menyediakan durian Kerantongan. Pastikan untuk memilih penjual yang terpercaya dan menawarkan durian segar. Dengan begitu, Anda dapat menikmati kelezatan durian Kerantongan di kenyamanan rumah Anda sendiri.

Penutup

Apakah Anda ingin mengetahui lebih banyak tentang berbagai varietas durian yang menarik? Kunjungi link berikut untuk mendapatkan informasi yang komprehensif dan terkini mengenai durian, mulai dari asal usul, cara menikmatinya, hingga jenis-jenis unik yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya. Jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi kelezatan buah-buah durian yang menggoda ini!